Для тех, кто следит за калориями, французский дом-изготовитель Ayala запустил в производство шампанское без сахара.
Cuvée Rosé Nature – это розовое шампанское изготовленное без добавления сахара. В бокале обычного шампанского насчитывается 89 калорий, в новом розовом – около 65. В вино перестали добавлять жидкий сахар, который называется дозаж. Обычно такой сахар добавляют перед разливом в бутылки, чтобы сбалансировать аромат. Розовое шампанское с нулевым дозажем предназначено для тех, кто хочет употребить поменьше калорий и для тех, кто любит выбор.
Бутылка такого шампанского стоит 45 франков. Компания производит также дозаж версию шампанского Brut Majeur.
По материалам: Digg.com